沈澱、思考,在這享受片刻的寧靜。
I think therefore I am 我思。故我在 -笛卡兒

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開學前D問我,可否上課後,都幫她準備便當。⊙⊙
想起我國中時,每天都是父親於中午時幫我帶便當到校門口,少了蒸食的味道而多了新鮮,即便時兒菜色少變。

但如今D學校遠,不可能送餐,前一晚準備,味道及鮮度便降低,再著帶去學校蒸,營養度更降。
而如用保溫盒,又擔心生菌,所以不敢答應在前,但這營養午餐問題也多多。

好養的姑娘頭一次問我可否,這還真難回應。

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日陽初覓,冉冉升起,光灑雲彩,照映大地;一日於晨,美好開始。天氣繼續好,但有一颱風又要來,今年算多颱。

幫小草小花剪枝,順而折了九層塔,晚兒煎個九層蛋吧!
欲罷不能的手癢起,切了洋蔥,做了道涼拌洋蔥,放了辣椒,清醒一下。

🍴「涼拌洋蔥」☆鈣多多

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 滷了牛腱及牛肚,當除夕夜團圓菜拼盤,這湯頭下個麵煮牛腱麵,一屋子香氣十足。

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先生說:嗯,不錯。

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秋葵的營養 


秋葵學名Hibiscus

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お好み焼き」的念法為o ko no mi ya ki。

婚後第二年,還沒有孩子,我跟先生去了趟關西京都遊,一天自由行程,我們去大阪遊。當時我跟先生倆一起去找「お好み焼」店,因為我想要知道究竟我曾學過的大阪燒是否是正統的,因為之後在台北我吃不到我覺得滿意用心的大阪燒了,那一次我體驗到,但也小小失望,因為原來日本人煎的很焦﹝不知是店家忙還是他們的喜好﹞, 在我看來過焦了,也吃的很酸,因為烏醋放的好多,我覺得還是自己煎的好吃。

一路到現在這技術從來不曾忘過,因為不時我喜歡煎這道給家人吃,孩子們也非常喜歡。我喜歡用總匯大阪燒,喜歡有豬肉、牛肉、小捲及蝦仁的口味,喜歡日式美乃滋有酸的味道,最近更愛上新口味就是芥末味的美奶滋了。

 

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